El CEIL edita libros en colaboración con diversas editoriales, así como colecciones propias digitales, Tesis y Proyectos.
También edita tres revistas en acceso abierto:
y varias series de publicaciones periódicas:
- Documentos de trabajo
- Informes de Investigación
- Materiales de Investigación
- Calificaciones & Empleo (con el Cereq de Francia)
- Empleo, desempleo y políticas de empleo
- Noticias de la regulación
- Biblioteca Red latinoamericana de estudios e investigaciones sobre riesgos psicosociales en el trabajo (RPST-LA)
A lo largo de su historia, el CEIL, al que se sumó a partir de 1992 el PIETTE, publicó varias series de documentos de trabajo. En el caso de estar disponibles, puede accederse a las versiones electrónicas desde esta página.
Sus integrantes también publican a título individual en diversas editoriales nacionales e internacionales.