Agrobiodiversidade e perfil da produção sob manejo orgânico no estado do Rio de Janeiro

Autores/as

  • Gabriel Franí§a Toledo Pinto Universidade Federal do Rio de Janeiro
  • Caroline Ferreira Dutra Universidade Federal do Rio de Janeiro
  • Priscilla Rodrigues Ruella Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/ Empresa de Pesquisa Agropecuária do estado do Rio de Janeiro
  • Marconi Bezerra Santos Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/ Empresa de Pesquisa Agropecuária do estado do Rio de Janeiro
  • Maria Fernanda de Albuquerque Costa Fonseca Empresa de Pesquisa Agropecuária do estado do Rio de Janeiro
  • Thadia Turon Costa da Silva Universidade Federal do Rio de Janeiro

Palabras clave:

alimento orgânico, agricultura orgânica, hortifruticolas

Resumen

O objetivo do estudo foi avaliar a agrobiodiversidade da agricultura orgânica no estado do Rio de Janeiro e comparar com a produção e a oferta de hortifruticolas convencionais. Para isto foram utilizadas consultas ao cadastro nacional de produção orgânica, boletim de comercialização da CEASA RJ e Acompanhamento Sistemático da Produção Agricola ASPA/EMATER RJ. Foram avaliados número de produtores orgânicos, estado, mecanismos de avaliação da conformidade orgânica, escopos de produção e culturas produzidas. Foram comparadas a diversidade das culturas ofertadas entre os sistemas orgânico e convencional. No estado do Rio de Janeiro o escopo de produção primária vegetal prevalece na produção orgânica, com maior agrobiodiversidade que a produção convencional. A banana prata, cenoura, aipim, abacate, limão galego, berinjela, cebolinha, quiabo, beterraba e inhame são as 10 culturas mais frequentemente produzidas entre os agricultores orgânicos do estado. As culturas do aipim, banana prata e quiabo encontram-se na lista das 10 culturas com maior número de produtores envolvidos, quer seja no manejo convencional ou no manejo orgânico. A produção orgânica apresentou-se 4,9 vezes mais diversa que a produção agricola produzida sob manejo convencional. No entanto, ressalta-se a necessidade de aperfeií§oamento na inserção dos dados no CNPO e ampliação do ASPA para realização de avaliações mais fidedignas í  realidade da produção agricola do estado do Rio de Janeiro.

http://id.caicyt.gov.ar/ark:/s25251635/iuyv8ks0y

Fonseca

Biografía del autor/a

Gabriel Franí§a Toledo Pinto, Universidade Federal do Rio de Janeiro

Graduando de Nutrição do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Bolsista de extensão do Programa Institucional de Bolsas de extensão PR5/UFRJ

Caroline Ferreira Dutra, Universidade Federal do Rio de Janeiro

Graduanda de Nutrição do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Bolsista de extensão do Programa Institucional de Bolsas de extensão PR5/UFRJ

Priscilla Rodrigues Ruella, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/ Empresa de Pesquisa Agropecuária do estado do Rio de Janeiro

Bolsista do Programa de Bolsa de Treinamento e capacitação Técnica em Apoio ao Desenvolvimento do Setor Agropecuário e da Agroindústria do Estado do Rio de Janeiro –Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo í  Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro FAPERJ

Marconi Bezerra Santos, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro/ Empresa de Pesquisa Agropecuária do estado do Rio de Janeiro

Bolsista do Programa de Bolsa de Treinamento e capacitação Técnica em Apoio ao Desenvolvimento do Setor Agropecuário e da Agroindústria do Estado do Rio de Janeiro –Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo í  Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro FAPERJ

Maria Fernanda de Albuquerque Costa Fonseca, Empresa de Pesquisa Agropecuária do estado do Rio de Janeiro

Pesquisadora do Centro Estadual de Pesquisa em Horticultura da Empresa de Pesquisa Agropecuária do estado do Rio de Janeiro. Docente do Programa de Pós-Graduação em Agricultura Orgânica da Unicversidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Thadia Turon Costa da Silva, Universidade Federal do Rio de Janeiro

Docente do departamento de Nutrição e Dietética do Instituto de nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro

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Publicado

14-12-2022

Cómo citar

Pinto, G. F. T., Dutra, C. F., Ruella, P. R., Santos, M. B., Fonseca, M. F. de A. C., & Silva, T. T. C. da. (2022). Agrobiodiversidade e perfil da produção sob manejo orgânico no estado do Rio de Janeiro. Revista Latinoamericana De Estudios Rurales, 7(14). Recuperado a partir de https://ojs.ceil-conicet.gov.ar/index.php/revistaalasru/article/view/1007

Número

Sección

Articulos