[ImpaCT.Ar Desafío 58] N°7 El trabajo en la producción olivícola de la provincia de La Rioja / Rodolfo D. Cruz, Federico S. Segura Villagrán, Marco A. Cúneo Ramírez y Daiana M. Salas

[ImpaCT.Ar Desafío 58] N°7 El trabajo en la producción olivícola de la provincia de La Rioja / Rodolfo D. Cruz, Federico S. Segura Villagrán, Marco A. Cúneo Ramírez y Daiana M. Salas

im07 tapaCruz, Rodolfo D.;  Segura Villagrán, Federico S.; Cúneo Ramírez, Marco A. y Salas, Daiana M. (2024). El trabajo en la producción olivícola de la provincia de La Rioja. ImpaCT.Ar Desafío 58 (7). http://www.ceil-conicet.gov.ar/wp-content/uploads/2024/06/im07-Olivo-La-Rioja.pdf

El estudio aborda las principales dinámicas productivas, tecnológicas y del mercado de trabajo en la producción olivícola de la provincia de La Rioja. El crecimiento sostenido de la actividad a partir de las políticas de diferimiento impositivo y su posterior finalización produjeron transformaciones que afectaron al tipo de unidades productivas, al tipo de tecnologías implementadas y a la demanda de trabajo. Así, el modelo de producción tradicional protagonizado por pequeños productores familiares es desplazado por modelos intensivos y súper intensivos caracterizados por mayores escalas, densidades de plantación y aplicación de nuevas tecnologías con impacto en el tipo de puestos de trabajo demandados. Basados en estas transformaciones recientes se presentan coeficientes técnicos de demanda de mano de obra para los perfiles tecnológicos medio y alto incorporando la descripción de las principales tareas, tiempos requeridos y características de los trabajadores, la contratación y el registro del empleo. Se analizan también las perspectivas para la actividad y el trabajo en la provincia, dentro de las cuales se destacan las tendencias a la intensificación y al aumento relativo del trabajo asalariado temporario respecto del permanente.